为推动学校民主监督和管理，进一步提升学生膳食质量，学校于1月12日召开了以“‘食’刻守护，‘味’爱同行”为主题的牛塘中心小学膳食委员会活动。牛塘中心小学党支部书记陈子、副书记王成伟，工会主席蒋丹萍，副校长谢雯燕，及家长代表、学生代表、食堂管理人员等30人参加此次活动。　    

会议伊始，负责食堂工作的李德志主任详细汇报了本学期学校食堂日常工作管理、食谱制定、烹饪制作、餐具消毒等方面的工作流程和亮点，让与会人员对学校膳食的营养、健康以及食品来源和安全保障有了更深入、更全面的了解。接着，学校党支部副书记王成伟强调了“食品安全无小事”，希望膳食委员会成员平时能参与食堂监督与管理。活动中，食堂管理工作人员广泛听取学生、家长和教师对学校膳食工作的意见和建议。最后，在校领导的带领下，参会人员参观了食堂的工作间，了解了学校膳食制作流程。膳食委员会成员对学校食堂的精细化管理给予了高度肯定，纷纷表示“打心底里放心”。

此次活动不仅增强了牛小膳食管理工作的透明度，还加大了家长对学生食品安全的监督力度。学校将一如既往，高度重视膳食管理工作，严把食品质量关，提升后厨岗位技能水平，努力做到膳食营养健康，有效保障全校师生舌尖上的美味与安全。

（牛塘中心小学供稿 撰稿人：张璐 拍摄：张铮 审核：李德志）