长时间吃大鱼大肉的人，都有这样的体验：过分油腻的食物，往往最容易让人腻。可能起初还好，时间长了，就会食欲不振。这是为什么呢?因为家常菜最养人。

　　回想语文教学，今天一个目标教学，明天又是一个诱思探究，装扮缤纷，闪亮登场，不知吸引了多少眼球。可结果呢？流行一阵子，然后消声匿迹。语文教学还是少慢差费，效益不高，效果寥寥。　　有时候我想，有些事并不能一蹴而就的，是需要长期的积淀和操练的；有些事是不能走捷径的，任何投机取巧都是徒劳的；有些事是要踏踏实实的，不是一两个运动就能奏效的；有些事是需要平实的，任何华丽的外包装都不能触及它的本质的。　　而语文就是这样的一门课程。语文是一门语言课程，就需要一点一滴慢慢积累，要循序渐进，时时处处勇于实践。任何语言都是这样的习得过程。　　学习语文是有技巧，我并不否认，但任何投机取巧都是要不得的。语言的习得规律是：举多反一。有别于理科的“举一反三”。没有积累，大量的积累，要学好或叫掌握一门语言，那是不可能的。

　　语文学习效果差，并不仅仅是方法的问题。如果一味追求方法的新颖，却忽视内容本身，那鲜有效果。我们做的事，往往是形式大于内容，舍本逐末居多。

　　学习语文是要沉下心来的，要耐得住寂寞，吃得了苦，不需要追风和赶时髦的。　　其实，语文学习不外四字：听、说、读、写。　　扩而言之，也不多，就是会说话、会听话、会读书、会写作。而高考考的当下只有后两项，即会读书、会写作。所以，只要让学生会读书、会写作，那么应试教育的任务算是圆满完成了。我们只要像做家常菜一样，让学生好好读书，好好写作就行了。

　　现在我们的方法很多，效果不好；封建时代的私塾教育被我们斥之为“死记硬背”，却大师频出。这些还不值得我们反思吗？我想，道理很简单，还是家常菜最养人。