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光阴似箭，转眼一个学年又过去了。在这一年中，我认真学习党的基本知识，在思想上严格按党员的标准要求自己。特别是通过学习“三个代表”和“十八大精神”，认识到如期建成小康社会任务十分艰巨，全党同志一定要埋头苦干、顽强拼搏。十八大明确了今后一个时期发展目标是党的政治宣言，是对人民的承诺，更是对我们全党每个党员的鞭策！在工作上我勤勤恳恳，务实求真，较好地完成了学校交给我的各项任务。可以说是为学校尽心尽力，努力工作。
多年来，我负责学校食堂的采购和管理，总是尽量多的为广大师生用餐着想，为每位师生的身心健康考虑。本人对一年来的食堂工作作如下总结：
一、制定并完善了各项管理制度。如食堂人员的岗位责任制，强调行为规范，分别对食堂的食品卫生、环境卫生、个人卫生、原材料采购、验收、保管、加工、分餐、餐具消毒等提出了明确的要求。力求食堂工作环环相扣，层层把关，奖惩合理，操作规范。做到职责明确，管理制度齐全。并把一整套可操作的管理制度张贴上墙，便于监督。
二、加强硬件建设，杜绝事故的发生。自移至新食堂后，硬件设备和各类餐具有了量与质的提升。食堂各室布局合理通风采光、蒸汽油烟排放良好。食堂处处有温馨提示语、操作间有警示语，各类用具分门别类，摆放有序。这些工作我们思想上重视，可以说是全力以赴。
三、今后我们还将坚持最优质的服务，不断提升服务理念，做到以人为本，给师生创造舒适的就餐环境，让师生用好每一餐。
总之，在各级领导的高度重视以及管理人员的常抓不懈中，食堂工作人员的安全卫生意识和责任感都得到了明显的提高。当然食堂工作还存在着许多不足，我们将继续知难而进，力争标准化、规范化、制度化，将食堂工作推向新的高度！
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